Leckere Hähnchen-Wraps mit schmelzendem Käse und aromatischem Knoblauch sind ein großartiges Essen für jeden Tag! Diese Wraps sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen.
Die Kombination aus zartem Hähnchen, würzigem Käse und frischem Knoblauch macht diese Wraps unwiderstehlich. Noch dazu sind sie super praktisch – einfach in die Hand nehmen und genießen!
Mit frischem Gemüse wie Salat und Tomaten wird es noch bunter. Schnell, lecker und super sättigend – was will man mehr? Ideal auch für eine Grillparty oder einen Filmabend!
Zutaten-Tipps und Alternativen:
Hähnchenbrustfilet: Gewürfeltes Hähnchen ist großartig! Du kannst auch Putenbrust verwenden oder Reste von gekochtem Hähnchen für eine schnelle Variante nutzen.
Käse: Cheddar oder Gouda sind hervorragend. Du kannst auch Mozzarella oder einen veganen Käse verwenden, um die Wraps gesünder zu machen.
Olivenöl: Verwende Olivenöl für den Geschmack, aber auch Sonnenblumen- oder Rapsöl funktionieren. Achte darauf, das Öl bei mittlerer Hitze zu erhitzen, um es nicht zu verbrennen.
Knoblauch: Frischer Knoblauch ist der beste Weg, aber Knoblauchpulver tut es auch in einem Knoblauchkrampf! Wenn du es noch milder magst, könntest du weniger verwenden.
Wie brate ich das Hähnchen perfekt an?
Das Anbraten des Hähnchens benötigt ein wenig Aufmerksamkeit. Hier sind einige Schritte, die helfen:
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze – das Öl sollte heiß sein, aber nicht rauchen.
- Lass das Hähnchen in einer einzigen Schicht in die Pfanne fallen, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.
- Wende das Hähnchen nicht zu früh, damit es eine goldene Kruste bilden kann. Warten, bis du es leicht vom Boden lösen kannst.
- Nach dem Anbraten den Knoblauch erst zum Schluss hinzufügen, um ihn nicht anbrennen zu lassen.
Wie macht man Hähnchen-Wraps mit Käse und Knoblauch?
Zutaten, die Sie benötigen:
Für die Hähnchenfüllung:
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2-3 EL Olivenöl
- 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Wraps:
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 4 große Tortilla-Wraps
- Eine Handvoll frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Wie viel Zeit benötigen Sie?
Für dieses Rezept benötigen Sie insgesamt etwa 30 Minuten. Dies umfasst etwa 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit. Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen!
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Hähnchen anbraten:
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun und durchgegart ist, was etwa 6-8 Minuten dauern sollte. Rühren Sie gelegentlich um, damit das Hähnchen gleichmäßig gart.
2. Knoblauch hinzufügen:
Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen und das optional Paprikapulver hinzu. Braten Sie alles für weitere 1-2 Minuten an, bis der Knoblauch aromatisch ist. Vergessen Sie nicht, mit Salz und Pfeffer abzuschmecken, um den Geschmack zu verfeinern.
3. Füllen der Wraps:
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Hähnchenmischung etwas abkühlen. Legen Sie eine Tortilla-Wrap auf eine flache Oberfläche und platzieren Sie eine Portion der Hähnchenmischung in der Mitte des Wraps. Streuen Sie eine großzügige Menge Käse darüber.
4. Wraps rollen:
Falten Sie die Seiten des Wraps ein und rollen Sie ihn von unten nach oben auf, um die Füllung einzuschließen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Tortilla-Wraps, bis die gesamte Füllung verwendet ist.
5. Wraps braten:
Erhitzen Sie eine Pfanne oder einen Kontaktgrill auf mittlerer Hitze. Legen Sie die gefüllten Wraps hinein und braten Sie sie für ca. 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist. Achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen!
6. Servieren:
Nehmen Sie die Wraps aus der Pfanne und lassen Sie sie kurz abkühlen. Garnieren Sie die Wraps mit frischer, gehackter Petersilie und servieren Sie sie warm. Guten Appetit!
Kann ich das Hähnchen im Voraus vorbereiten?
Ja, du kannst die Hähnchenmischung im Voraus kochen und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Zusammenstellen der Wraps kurz aufwärmen!
Was kann ich anstelle von Hähnchen verwenden?
Du kannst auch Putenbrust, Tofu oder eine Mischung aus Gemüse verwenden, um die Wraps vegetarisch zu machen. Achte darauf, dass die Garzeit und die Würzung angepasst werden.
Wie kann ich Reste aufbewahren?
Verpacke die Reste in einem luftdichten Behälter und stelle sie in den Kühlschrank. Sie bleiben frisch für bis zu 3 Tage. Zum Wiedererwärmen kannst du die Wraps in der Mikrowelle oder in einer Pfanne erhitzen.
Kann ich den Käse ersetzen?
Ja, du kannst jeden Käse verwenden, der gut schmilzt! Versuche Mozzarella, Feta oder sogar veganen Käse, wenn du es lactosefrei magst.
Wie bekomme ich die Wraps schön knusprig?
Stelle sicher, dass die Pfanne oder der Kontaktgrill gut vorgeheizt ist und drücke die Wraps leicht an, während sie braten. Das hilft, sie schön knusprig zu machen!
