Diese Hähnchen Cheesesteaks sind einfach super lecker! Zartes Hähnchen, schmelzender Käse und knackiges Gemüse treffen hier auf ein weiches Brötchen – ein Geschmackserlebnis, das allen Freude macht!
Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden. Jeder kann sein Sandwich nach Lust und Laune belegen – so macht es gleich doppelt Spaß!
Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, sind sie ideal für das Wochenende oder auch einfach mal zwischendurch. Lass dich überraschen!
Zutaten-Tipps und Alternativen:
Hähnchenbrust: Ich verwende immer frisches Hähnchenbrustfilet, aber du kannst auch Hähnchenreste vom Vortag nutzen. Das spart Zeit und Geschmack!
Zwiebel: Eine kleine Zwiebel bringt tolle Süße. Wenn du Zwiebeln nicht magst, kannst du sie durch Frühlingszwiebeln ersetzen oder ganz weglassen.
Paprika: Ob rot, grün oder gelb – jede Paprika bringt Farbe. Für eine schärfere Variante kannst du auch Jalapeños verwenden.
Käse: Cheddar ist köstlich, aber ich liebe Provolone für seinen cremigen Geschmack. Du kannst auch Mozzarella hinzufügen, wenn du es milder magst.
Brötchen: Hoagie-Brötchen sind ideal, aber ein gutes Baguette tut es auch. Achte darauf, dass die Brötchen frisch sind für den besten Biss!
Wie brate ich mein Hähnchen perfekt?
Das Braten des Hähnchens ist entscheidend für den Geschmack. Hier sind meine Schritte:
- Stelle sicher, dass deine Pfanne heiß ist, bevor du das Hähnchen hinzufügst. So wird es schön braun.
- Wende das Hähnchen nicht zu oft. Lass es für etwa 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun ist, bevor du es umdrehst.
- Wenn du ein Fleischthermometer hast, sollte die Innentemperatur 75°C betragen, um sicherzustellen, dass es durchgegart ist.
Wie macht man Hähnchen Cheesesteaks?
Zutaten, die Sie benötigen:
Für die Füllung:
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 1 kleine Paprika (z. B. rot oder grün), in Streifen geschnitten
- 200 g Cheddar- oder Provolone-Käse, in Scheiben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 TL Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver
Für die Brötchen:
- 4 Hoagie-Brötchen oder Baguette-Brötchen
Wie viel Zeit benötigen Sie?
Für dieses Rezept benötigen Sie insgesamt etwa 30 Minuten. Dazu zählen etwa 10 Minuten Vorbereitungszeit und 20 Minuten Kochzeit. Ein schnelles und leckeres Gericht!
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Gemüse anbraten:
Beginnen Sie damit, das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zu erhitzen. Geben Sie die Zwiebelringe und die Paprikastreifen in die Pfanne und braten Sie sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie weich sind. Nehmen Sie das Gemüse aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
2. Hähnchen braten:
In derselben Pfanne fügen Sie die dünn geschnittenen Hähnchenbrustscheiben hinzu. Würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und optional mit Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver. Braten Sie das Hähnchen 5-7 Minuten lang, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
3. Alles vermischen:
Sobald das Hähnchen fertig ist, geben Sie das zuvor angebratene Gemüse wieder in die Pfanne. Mischen Sie alles gut, damit die Aromen sich verbinden.
4. Füllen der Brötchen:
Verteilen Sie die Hähnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf den Hoagie-Brötchen. Achten Sie darauf, jedes Brötchen gut zu füllen, damit jeder leckere Happen bekommt!
5. Käse hinzufügen:
Legen Sie nun die Käsescheiben auf die Hähnchenfüllung in jedem Brötchen. Der Käse sorgt für den perfekten, cremigen Geschmack!
6. Brötchen backen:
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Backen Sie die gefüllten Brötchen dann für etwa 5-7 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
7. Servieren und genießen:
Die Hähnchen Cheesesteaks sind jetzt bereit, serviert zu werden! Genießen Sie sie warm und nach Belieben mit zusätzlichen Gewürzen oder Saucen, wie BBQ-Sauce oder Sriracha, verfeinert.
Kann ich gefrorenes Hähnchen verwenden?
Ja, gefrorenes Hähnchen ist möglich! Tau es aber vorher im Kühlschrank auf oder nutze die Auftaufunktion der Mikrowelle, bevor du es brätst. Tupfe es trocken, damit es gut bräunt.
Kann ich die Brötchen ersetzen?
Auf jeden Fall! Du kannst auch Tortillas für Wraps, Sandwichbrot oder sogar Salatblätter verwenden, wenn du eine Kohlenhydrat-Option möchtest.
Wie kann ich das Gemüse variieren?
Sei kreativ! Du kannst auch Champignons, Zucchini oder Spinat verwenden. Einfach im gleichen Schritt anbraten wie Zwiebeln und Paprika.
Was ist die beste Art, Reste aufzubewahren?
Verpacke Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleiben. Zum Aufwärmen kannst du sie in der Mikrowelle oder auf dem Herd bei niedriger Hitze erwärmen.
Kann ich das Rezept vegetarisch machen?
Ja, einfach das Hähnchen durch dein Lieblingsgemüse oder pflanzliche Proteine wie Tofu oder Tempeh ersetzen. Du kannst auch mehr Käsesorten oder vegane Käsealternativen verwenden!
Wie kann ich den Käse schmelzen, wenn ich keinen Ofen habe?
Kein Problem! Du kannst die gefüllten Brötchen abdecken und sie für ein paar Minuten bei mittlerer Hitze in der Pfanne erhitzen, bis der Käse schmilzt. Alternativ geht auch die Mikrowelle!
