Schoko Lebkuchen Butterwölkchen: Himmlische Köstlichkeiten für die Weihnachtszeit!

Hallo, liebe Naschkatzen! Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür, und ich freue mich, dir ein absolut köstliches Rezept für Schoko Lebkuchen Butterwölkchen vorzustellen! Diese kleinen, zarten Kekse sind perfekt für die Feiertage und bringen den verführerischen Geschmack von Lebkuchen mit einer schokoladigen Note direkt zu dir nach Hause. Ich liebe es, sie während der Adventszeit zu backen – sie duften herrlich und schmecken einfach himmlisch. Lass uns zusammen in die Küche gehen und diese leckeren Butterwölkchen zubereiten!

Warum Schoko Lebkuchen Butterwölkchen?

Schoko Lebkuchen Butterwölkchen sind nicht nur eine süße Versuchung, sie sind auch ein wunderbares Beispiel für die Aromen der Weihnachtszeit. Der Lebkuchenteig sorgt für ein warmes, würziges Aroma, während die Schokolade den Keksen einen extra Schokoladengeschmack verleiht. Diese Wölkchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Geschenk aus der Küche oder für die Kaffeetafel bei festlichen Anlässen. Und das Beste ist: sie schmecken großartig, egal zu welchem Zeitpunkt!

Anpassbare Varianten für deine Schoko Lebkuchen Butterwölkchen

Das Tolle an diesem Rezept ist, dass du es ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst. Hier sind einige Ideen, um deine Butterwölkchen zu verfeinern:

• Nüsse: Füge gehackte Walnüsse oder Haselnüsse für einen zusätzlichen Crunch hinzu.
• Gewürze: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um den Lebkuchengeschmack zu intensivieren. Zum Beispiel kannst du Ingwer, Nelken oder Muskatnuss hinzufügen.
• Glasur: Überziehe die Kekse nach dem Backen mit einer Schokoladenglasur oder einer Zuckerglasur, um ihnen ein festliches Aussehen zu verleihen.

Leckere Schoko Lebkuchen Butterwölkchen zubereiten

Jetzt kommt der beste Teil! Lass uns die Zutaten bereitstellen und diese süßen Leckereien zubereiten.

Zutaten:

• 250 g Butter, zimmerwarm
• 200 g Zucker
• 4 große Eier
• 450 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Lebkuchengewürz (z.B. Zimt, Ingwer, Muskatnuss)
• 3 EL Kakao (ungesüßt)
• 100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
• 100 g Puderzucker (zum Bestäuben)

Schritte:

1. Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und fluffig ist. Füge dann die Eier nacheinander hinzu und rühre gut, bis alles gut vermischt ist.
2. Trockene Zutaten vermengen: In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Kakao gut vermischen. Diese Mischung nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben und alles gut durchrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
3. Schokolade einarbeiten: Gib die geschmolzene Zartbitterschokolade zum Teig und rühre alles gut um, bis die Schokolade gleichmäßig verteilt ist.
4. Teig kühlen: Lasse den Teig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit er sich besser verarbeiten lässt.
5. Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
6. Kekse formen: Nimm kleine Portionen des Teigs (ca. 1 Esslöffel) und forme daraus kleine Kugeln. Lege sie mit genügend Abstand auf das Backblech.
7. Backen: Backe die Kekse für 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen. Sie sollten weich und zart bleiben, wenn sie fertig sind.
8. Abkühlen und Bestäuben: Lass die Kekse auf dem Blech auskühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst. Nachdem sie vollständig abgekühlt sind, bestäube sie vorsichtig mit Puderzucker.

Nützliche Tipps für deine perfekten Butterwölkchen

• Aufbewahrung: Bewahre die Kekse in einer luftdichten Dose auf. Sie halten sich dort etwa eine Woche frisch.
• Einfrieren: Du kannst die Kekse auch einfrieren. Wickele sie dafür gut in Frischhaltefolie und lagere sie in einem luftdichten Behälter.
• Variationen: Probiere verschiedene Glasuren aus, um deine Butterwölkchen ganz individuell zu gestalten.

Lass dich auf Pinterest inspirieren:

Ich hoffe, diese Schoko Lebkuchen Butterwölkchen bringen dir und deinen Lieben viel Freude in der Weihnachtszeit! Es ist ein einfaches und köstliches Rezept, das großen Eindruck macht. Teile mir gerne mit, wie dir die Kekse gelungen sind und welche Variationen du ausprobiert hast. Und vergiss nicht, mir auf Pinterest zu folgen, um noch mehr leckere Rezepte und Ideen zu entdecken. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!