Der Southwest Hähnchen Wrap ist frisch, lecker und voller Geschmack! Mit zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und würziger Salsa wird jeder Biss zum Genuss. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als gesunder Snack.
Du kannst diesen Wrap nach Herzenslust füllen – sei es mit guacamole, Käse oder frischen Kräutern. Die Kombination macht einfach glücklich und sorgt für gute Laune!
Diese Wraps sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für vielseitige Essensideen. Praktisch für unterwegs und jederzeit ein Hit bei Freunden und Familie!
Zutaten-Tipps und Alternativen:
Tortillas: Ich bevorzuge Weizentortillas, weil sie weich und einfach zu rollen sind. Aber Mais-Tortillas sind glutenfrei und verleihen einen tollen Geschmack. Wähle je nach Vorliebe aus!
Hähnchenbrustfilet: Wenn du Zeit sparen möchtest, kannst du auch Rotisserie-Hähnchen verwenden. Es spart Zeit und ist sehr saftig!
Schwarze Bohnen: Falls du keine schwarzen Bohnen hast, sind Kidneybohnen oder Linsen auch eine tolle Wahl. Sie geben ebenfalls viel Protein!
Käse: Cheddar-Käse ist wunderbar, aber ich mag auch Jalapeño-Käse für etwas Würze. Feta wäre eine interessante, herzhafte Alternative.
Wie gelingt das Falten und Rollen der Tortilla ohne Probleme?
Das Falten der Tortilla kann knifflig sein! Hier sind ein paar einfache Schritte:
- Platziere die Füllung in der Mitte, aber lass genug Platz an den Seiten.
- Falte zuerst die Seiten der Tortilla über die Füllung, dann rolle von unten nach oben.
- Übe sanften Druck aus, während du rollst, um die Füllung fest zusammenzuhalten.
- Wenn du magst, kann das Erhitzen der Wraps in der Pfanne helfen, sie zu versiegeln!
Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit!
Wie macht man einen Southwest Hähnchen Wrap?
Zutaten, die Sie benötigen:
Für den Wrap:
- 2 große Tortillas (Weizen oder Mais)
- 300 g Hähnchenbrustfilet, gekocht und zerkleinert
- 150 g schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
- 150 g Mais (frisch oder aus der Dose)
- 150 g Kirschtomaten, gewürfelt
- 100 g Cheddar-Käse, gerieben
- Eine Handvoll frischer Koriander, grob gehackt
Für die Soße:
- 2-3 EL griechischer Joghurt oder Sour Cream
- 1-2 EL BBQ-Sauce oder eine scharfe Sauce nach Wahl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl (zum Braten)
Wie viel Zeit benötigen Sie?
Die Zubereitung des Southwest Hähnchen Wraps dauert insgesamt etwa 15 Minuten. Das beinhaltet das Vorbereiten der Zutaten und das Kochen in der Pfanne. Ganz schnell und einfach!
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Hähnchen anbraten:
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib das zerkleinerte Hähnchen dazu und würze es mit Salz und Pfeffer. Brate es für 2-3 Minuten, bis es gut durchgeheizt ist. Dadurch erhält das Hähnchen mehr Geschmack.
2. Zutaten vermengen:
Füge die schwarzen Bohnen, den Mais, die gewürfelten Kirschtomaten und den grob gehackten Koriander zum Hähnchen in die Pfanne hinzu. Vermenge alles gut und lasse es etwa 2 Minuten kochen, bis alles warm ist. Das sorgt für einen herzhafteren Geschmack in der Füllung.
3. Cremige Soße zubereiten:
In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt oder Sour Cream mit der BBQ-Sauce oder der scharfen Sauce vermengen. So erhältst du eine leckere und cremige Soße, die perfekt zu deinem Wrap passt.
4. Tortilla füllen:
Lege eine Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche und verteile die Hähnchenmischung gleichmäßig in der Mitte. Streue den geriebenen Cheddar-Käse darüber, um extra Geschmack hinzuzufügen.
5. Soße hinzufügen:
Träufle etwas von der cremigen Soße über die Füllung. Das macht den Wrap besonders lecker und saftig.
6. Wrap formen:
Falte die Seiten der Tortilla über die Füllung und rolle den Wrap von unten nach oben auf. Achte darauf, dass die Füllung gut verpackt ist, damit sie beim Essen nicht herausfällt.
7. Wraps erhitzen (optional):
Falls gewünscht, erhitze die Wraps in der Pfanne oder auf dem Grill für 1-2 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
8. Servieren:
Schneide die Wraps in der Mitte durch und serviere sie mit zusätzlicher Soße oder Salat an der Seite. So hast du ein fantastisches Gericht, das alle begeistert!
Genieße deinen Southwest Hähnchen Wrap!
Kann ich statt Hähnchenbrust eine andere Proteinquelle verwenden?
Ja, du kannst auch Putenbrust, Rinderhack oder sogar Tofu als vegetarische Option verwenden. Achte darauf, dass die Proteine gut gewürzt und gekocht sind, bevor du sie in den Wrap gibst.
Wie lange kann ich die Wraps aufbewahren?
Die Wraps sind im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage haltbar. Sie verlieren zwar etwas von ihrer Knusprigkeit, aber sie schmecken trotzdem gut!
Kann ich die Wraps einfrieren?
Ja, die Wraps können eingefroren werden! Wickel sie gut in Frischhaltefolie ein und dann in einen Gefrierbeutel. So sind sie bis zu 3 Monate haltbar. Zum Aufwärmen einfach im Kühlschrank auftauen und dann in der Pfanne oder Mikrowelle erhitzen.
Kann ich die Zutaten variieren?
Auf jeden Fall! Du kannst verschiedene Gemüse wie Paprika oder Avocado hinzufügen, oder andere Käsesorten verwenden. Sei kreativ und passe die Füllung Deinem Geschmack an!
Was kann ich statt BBQ-Sauce verwenden?
Du kannst eine scharfe Sauce, Salsa oder sogar eine hausgemachte Eiweiß-Soße ausprobieren. Es hängt alles von deinem persönlichen Geschmack ab!
Wie kann ich die Tortillas aufwärmen?
Um die Tortillas aufzuweichen, kannst du sie kurz in der Mikrowelle (30 Sekunden) oder in einer Pfanne bei niedriger Hitze für 1-2 Minuten erwärmen, bis sie geschmeidig sind. So lassen sie sich besser rollen.
